Zájezdní hostinec stojí již dlouhá staletí asi den cesty jihozápadně od Nimeru. Skoro by se dalo říci, že co stojí Nimer, stojí i Racek. Dříve, než byl hostinec, byly zde bažiny, kam se slétala hejna racků od Nimerského jezera, aby zde hnízdila. Po vysušení bažin byl postaven hostinec a na památku racků, kteří sem přestali létat, dostal po nich své jméno.
Hostinec se z původní malé krčmy rozrostl ve velké hospodářství a postupně přibývala další patra. Dnes, v roce 640, je hostinec v majetku paní Růženky a má tři patra. Setkávají se zde poutníci, obchodníci i dobrodruzi. Výtaný je každý. Při tak velkém setkávání se samozřejmě vypráví i děje mnoho příběhů. Některé se řeknou a zapomenou. Některé se v hostinci vyprávějí ještě dlouhé roky.